为推进驼奶营养价值研究与产业化应用，知名驼奶品牌原始黄金特聘吉日木图教授为首席科学家。吉日木图教授20年来一直研究骆驼生物特性、骆驼基因组及功能基因、骆驼生物技术应用和骆驼产品研究开发、驼乳研究等科研工作。双方将围绕驼奶营养研究、锁鲜技术迭代升级及产品创新展开深度合作，用科研赋能驼奶产业高质量发展。
据悉，吉日木图现任内蒙古农业大学食品科学与工程学院教授，博士研究生导师，兼任中国畜牧业协会骆驼分会会长、内蒙古骆驼研究院院长。吉日木图教授近年来先后承担了“国家自然科学基金项目”、“国家国际科技合作专项项目”等多项科技项目，在国内外学术期刊物上发表论文90余篇，并主编出版了《双峰驼与双峰驼乳》、《骆驼产品与生物技术》、《乳与乳制品工艺学》、《食品营养学》等多部教材与专著，为驼奶基础研究奠定重要理论基础。
本次合作中，吉日木图教授将带领原始黄金研发团队，针对驼奶营养研究领域的科研空白展开攻关，重点突破活性成分留存、锁鲜技术升级等课题，推动驼奶加工技术标准化与产品多元化。
原始黄金生产研发基地位于新疆天山脚下，坐拥23000㎡现代化驼奶工厂，首创CEIR低温真空干燥工艺，掌握多项专利技术，并获得GMP、BRC、FDA等多项认证，入选新华社“中国名牌”优选工程，荣获中国食品工业协会“科学技术奖”以及自治州农业产业化“重点龙头企业”等多项荣誉。
依托自控牧场与智能化生产线，原始黄金已构建全产业链品质管控体系。此次与吉日木图教授的合作，将进一步整合科研资源，加速实验室成果向产业化应用的转化效率，为开发高附加值驼奶产品提供技术支撑。
展望未来，原始黄金研发团队将系统解析驼奶营养特性，完善从原料到成品的品质控制体系，同时探索功能成分定向提取等革新技术应用，为消费者提供更高端的驼奶产品。