夏季是草原最丰饶的时节,驼奶丰盈,家家户户都有喝不完的新鲜驼奶。然而鲜驼奶难以久存,如何将这份珍贵的营养保留至冬日享用? 智慧的艾四别克·别热克波力发现,登上高山后,空气变得稀薄,水烧开的温度也变低了。在这样的环境下熬煮食物,不仅口感更为鲜嫩,还不易焦糊。

      于是,他在此架起铜锅,在高山之上制作驼奶粉,将驼奶文火慢熬,直至浓稠成浆,再均匀铺开,借助高山上洁净而强劲的山风自然晾干。最后,将风干的奶块放入木臼中,细细碾磨成粉。如此炼制的驼奶粉冲泡时还原的风味与口感,与鲜驼奶极为相近,这就是最初的驼奶粉古法低温制法。

       原始黄金深深致敬这份传承千年的哈萨克族智慧。我们相信,先辈们在顺应自然中摸索出的这一传统低温制法，正是锁住驼奶鲜活营养的最佳方式。原始黄金科研团队在一次又一次的试验中发现,驼奶中的热敏性营养珍贵而脆弱,过高和过低的温度都会导致其大量流失,而75°C正是驼奶活性营养保全的关键临界温度。

       为此,原始黄金创新性地模拟8000米高海拔的低压环境应用到实际的生产中,研发出一整套深度破壁独家专利技术-2℃瞬时锁鲜技术、新型低温巴氏杀菌工艺、MVR低温蒸发工艺、CEIR工艺(低温真空干燥技术)、低温冷氮破壁工艺,把控好驼奶锁鲜的每一个步骤,确保全程加工温度不超过75℃,保护好驼奶中的上百种活性营养。